Limonade au Matcha
Ingrédients : Pour un grand verre
- 1 cuillère doseuse (1g) de poudre de matcha
- 3 cuillères à soupe d'eau chaude (70° à 80°)
- Le jus d'un citron jaune frais
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable, de miel ou de sirop d’agave selon vos préférences
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
- Des glaçons
Vous pouvez rajouter un morceau râpé de gingembre frais pour plus de peps et de fraîcheur
Préparation
5 minutes
Cuisson
-
Conservation
À consommer tout de suite
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger la poudre de matcha avec l’eau chaude à l’aide d’un chasen jusqu’à l’apparition d’une légère mousse, et sans grumeaux. Réserver.
- Dans un grand verre, versez le jus de citron frais préalablement pressé et le sucrant de votre choix.
- Ajouter le matcha préparé et mélanger le tout à l’aide d’une paille ou d’une cuillère.
- Ajouter les glaçons dans le verre.
- Verser l’eau fraîche et la menthe (si vous le souhaitez) dans le verre et remuer doucement de nouveau. C’est prêt !
Vous pouvez garnir votre verre avec une tranche de citron ou quelques feuilles de menthe pour une belle présentation.
Vous pouvez tout à fait en préparer une quantité plus importante si besoin, en multipliant les quantités.
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